企业社会责任实践——绿色酒店初探
在全球“绿色浪潮”的推动下，环境保护意识逐渐融入到现代酒店的经营管理中。“绿色酒店”即指能为社会提供舒适、安全、有利于人体健康的产品，并且在整个经营过程中，以一种对社会、对环境负责的态度，坚持合理利用资源，保护生态环境的同时为酒店自身创造经济利益的酒店。简而言之，就是环境效益和经济效益双赢的结晶。
具体工作举措可分为如下部分：1、深化理念
绿色酒店一种注重生态环境，着眼于追求经济效益和环境效益最优化的新型管理。酒店产业在每一位管理者、每一位员工的心目中确立了绿色管理的思想和观念，使他们主动地采取各种绿色管理的行为。酒产业在人、自然资源和科技的大系统内，在资源投入、酒店生产、产品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消费的“资源――产品――污染物”的简单流动的线性增长经济转变为依靠生态型资源的“资源――产品――再生资源――再生产品”的反馈式流动来发展的经济。
2、绿色经营
酒店产业从酒店设计、能源与原材料选用、设备维护管理等各个环节，做到自然资源和能源利用的最合理化，经济效益的最大化，人与环境的危害最小化，节约资源，提高资源的利用率。在整个提供服务的过程中关注生态建设和环境保护。依托“信息化战略”的先进技术，妥善处理好经济、资源与环境的关系，为经济发展中降低资源消耗、减少环境污染提供强大的技术支撑。
3、绿色服务
酒店在提供绿色产品的同时还要大力推进绿色服务，一方面，积极推销绿色产品，比如在餐饮服务中，向客人推荐绿色食品和饮料，点菜时做到经济实惠、营养合理、资源不浪费，餐后主动为客人提供打包服务；另一方面，积极开展绿色咨询服务活动，大力倡导有利于节约资源、保护环境的消费方式以及健康文明的生活方式，激励消费者自觉节能、节水和搞好垃圾分类回收等。
4、绿色文化
绿色文化以其深厚的社会责任内涵和内聚力成为发动广大职工积极参与节约资源、改善环境实践，树立酒店的绿色管理形象，实现生态化目标的重要保证。酒店持续向员工宣传绿色管理理念，鼓励员工的环保行为，培养绿色文化，通过持之以恒的宣传、教育等活动进行灌输，从而使酒店绿色文化渗透到酒店的一切活动之中，成为推动酒店可持续发展的强大动力。
5、绿色产品
客房是酒店的主体，也是酒店向客人提供的主要产品。将投入一定的资金，力争到2020年客房地板用料、床上用品、客房内陈放物品等均选取生态的绿色的无污染的材料。
6、绿色营销
将客人视为绿色管理的合作伙伴，酒店向客人宣传酒店的环保计划和创意，营造绿色消费时尚；通过酒店的绿色教育培养消费者的环保意识，通过提高消费质量，减少消费数量，实现既定的经济利益和环境目标。
作者王肖系博奕方略咨询总监，转载请注明作者和出处
